Las envoltorios rellenas de queso, bañadas en una salsa sabrosa y recubiertas con crema son un plato de la cocina mexicana que despierta recuerdos de la infancia. Esta versión antigua para enchiladas auténticas te guía paso a paso para preparar unas enchiladas espectaculares que satisfarán a tu gente y a tus visitantes. No necesitas ser un che